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2021.10.30 (Sat)

今年も沢庵漬ける

   松木幸夫 チャンネル



  毎年恒例の沢庵漬けのために今週火曜日頃にいつもの店で大根を買ってきた。


  最近は葉っぱを切って売っている店が多いように思うんだけど、今回は泥まみれの葉っぱのきちんとついた大根を打っていたのでそれを10本と洗って葉っぱを落としてあるものを一袋買ってきた。


  帰って数えてみると袋詰めのものは8本で今季は18本を漬けることにした。


  風呂場で泥を落として縛ってベランダに干すのにものすごい時間をかけて不細工ながら一応の作業を終えることができた。

  IMG20211027075551.jpeg



  しかしその後雨が続いてしまっているのでいろいろ心配の種は尽きない。


  尤も、大根を買う時に店の人が間違えたのだろうか格安で売ってもらえてなんだか嬉しくなったのは内緒にしておく。


  今日の1曲

  第95番フィアメンガ 作者不詳
  如何にも陽気な気持ちになり踊り出したくなるような音楽です。

   


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